こんばんは！瀬野です。 何度もチャレンジして何度も失敗したぬか漬け。今回は成功してます。というのは、専門家のアドバイスをいただいたからです。 京つけものもりのぬか漬け体験 ３月に視察で京つけものもりさんにお邪魔しました。実際に体験させてもらい、作ったぬか床を持ち帰りました。 http…
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2021/12/21
