こんばんは！瀬野です。

何度もチャレンジして何度も失敗したぬか漬け。今回は成功してます。というのは、専門家のアドバイスをいただいたからです。

京つけものもりのぬか漬け体験

３月に視察で京つけものもりさんにお邪魔しました。実際に体験させてもらい、作ったぬか床を持ち帰りました。

この時のぬか床を育てているんです。

ぬか漬け体験は簡単に作れること、失敗する原因、美味しさの隠し味を教えてもらえます。

可愛がり過ぎず、ほどほどに

ぬか漬け体験でいただいたアドバイスを守れば、大雑把な私でも美味しいぬか漬けをつくることができています。

• そんな些細なことで美味しくなるの？
• 毎日毎日混ぜなくても大丈夫（毎日混ぜれば尚美味しくできます）
• カビ！！！慌てなくても、再生可能

などなど、神経質になりすぎずほっときすぎずで美味しく出来上がります。そんな体験をしていただけるツアーを販売しております！

ぬか漬けを美味しくする方法は？専門家のアドバイスをいただくことです！

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GoToトラベル企画　【嵐山のラグジュアリーホテルでの和アフタヌーンティー＆写経・漬物体験】

GoToトラベル企画　【嵐山のラグジュアリーホテルにて和のアフタヌーンティー＆写経・漬物体験】 一日の始まりは桜の名所「大覚寺」にて写経体験から。心経写経の根本.....

体験で作ったぬか床は熟成されているので、漬かった野菜は美味しく食べていただけます！

ぬか床だけじゃなく、季節のお食事を楽しんでいただけるプランになっておりますので、ぜひご覧ください。